◆キウイの花と受粉の仕組み

キウイフルーツは、雄（オス）の木と雌（メス）の木が分かれている「雌雄異株」の植物です。実は雌の木に生りますが、結実させるためには雌花に雄花の花粉を付ける「受粉」という作業が不可欠です。受粉の方法には、大きく分けて「自然交配」と「人工授粉」の２種類があります。

★自然交配（ミツバチなど）： 雌木の周囲に一定の間隔で雄木を配置し、ミツバチなどの訪花昆虫に花粉を運んでもらう方法です。環境づくりやミツバチの管理が重要になります。

★人工授粉： 雄木から採取した花粉や、購入した花粉を人の手で直接雌花に付ける方法です。天候に左右されにくく、確実に着果させられるメリットがあります。

以下に、効率的かつ確実な作業のための「花粉採取」と「授粉作業」のフローチャートを掲載します。作業の参考にしてください。

◆花粉採取フローチャート

◆花粉使用量に関して！

受粉作業の際、重要なのは花粉の発芽率と石松子（増量剤）の混合率です。

通常の染色石松子（ピンク色）の希釈倍率目安は下記を参考にしてください。

花粉発芽率％（花粉：石松子）

８１％以上（１：１０）

７１～８０％（１：８）

６１～７０％（１：６）

５１～６０％（１：４）

４１～５０％（１：２）

※希釈倍率はあくまで目安であり花粉の保管方法や受粉作業時の気温や天候などにも左右されます。

受粉作業に使用する花粉交配器によっても花粉使用量は違います。

コロンブス・ラブタッチ・自家製受粉器など様々です。

また開花時期に毎日作業をする方、受粉作業は１回だけの方など生産者により異なります。花粉の使用量を決めるのは難しいため園地に合った方法を探し出してください。

◆受粉作業フローチャート

◆使用資材などは、生産資材（春用・秋用）を参照してください。