◆キウイの可食部は？ 

★色々な品種の可食部を調べてみました。（サンプル５個の平均値）※日本アグリプロモート調べ

※キウイは産地により個体差があるため、参考値とお考えください。

★国産グリーンキウイ

 皮をむいたキウイの可食部は重量の約８０％です。中には皮ごと食べてしまう人もいるため、果梗部の硬い芯の部分を除きほとんど食べることも出来ます。　

★国産黄色系キウイＫＭ

国産の黄色系キウイは多くの品種があります。今回調べたキウイの可食部平均は約８４％でした。

★ＮＺ産キウイ

ＮＺ産キウイは、グリーン系もゴールド系も可食部は約８４％です。

★アメリカ産黄色系キウイ

 グリーンキウイに比べて皮が薄いため、可食部は約８８％です。

★ＮＺ赤色系キウイR

 熟すと果肉全体が赤くなる特徴のキウイで、可食部は約８5％です。

◆キウイの種（タネ）の数量は？

★色々な品種の種の数量を調べてみました。（サンプル５個の平均値）

※キウイは産地により個体差があるため、参考値とお考えください。

★国産キウイ 

重量１００ｇの種の数量は平均で約９００個でした。また、扁平しているキウイの種の数は、丸いキウイの種の数より多い傾向にあります。　

★国産黄色系ＫＭキウイ 

今回調べたキウイの種の数量は平均で約５４４個でした。グリーンキウイに比べ種の数が少ない結果となりました。

★ＮＺ産キウイ

グリーンキウイと比較してゴールド系は種の数が３０～４０％です。

同じグリーン系でも、糖度が高い品種は種の数が６０％程です。

★アメリカ産黄色系キウイ

黄色系キウイは、グリーン系に比べて種の数が少ないです。

★ＮＺ赤色系キウイR

赤色系キウイも、グリーン系に比べて種の数が少ないです。